据全俄渔业协会（VARPE）数据显示，俄罗斯狭鳕鱼糜在中国、日本和韩国等关键亚洲市场中表现亮眼，持续从美国和热带地区供应商手中抢占份额。在价格方面，俄罗斯生产商试图将 A 级鱼糜的亚洲到岸价推至每公斤 3 美元左右，俄罗斯渔业公司（RFC）首席执行官萨维利・卡尔普欣表示虽未完全实现，但已接近目标。他指出，美国和热带地区鱼糜的价格压力，使得这一目标在 A 季难以达成。2024 年 11 月计划对中国大客户到岸价为每公斤 2.90 美元，小客户 3 美元，实际 A 季价格略低。而美国狭鳕鱼糜生产商与日本进口商正讨论 A 季价格平均上涨 10%-15%，低等级涨幅小于 A 级。俄罗斯狭鳕鱼糜在不同亚洲市场呈现不同态势。在日本，2024 年俄罗斯鱼糜销量同比增长 46% 达 18,071 吨，但受进口配额限制，可能已达上限。其胜利是以美国及印度、越南热带鱼糜为代价，不过泰国销量有所增长。在中国，2024 年按 0303494 协调制度编码进口的俄罗斯冷冻狭鳕肉同比增长 51% 至 25,273 吨，主要抢占美国及印度、印度尼西亚鱼糜份额，越南略有增长。在初级鱼糜市场，俄罗斯凭借质量与服务优势获胜，但在次级鱼糜市场，因中国国内产品无需关税，竞争激烈，俄罗斯已将目标转向其他市场。俄罗斯国内市场也展现出强劲增长。目前约 2 万吨原料规模，且狭鳕消费量处于 20 年来最高水平。新船和工厂提升了产品质量，零售商开发新产品，推动了狭鳕鱼糜消费。对于韩国市场，卡尔普欣表示因 10% 的进口关税，RFC 需提供显著折扣，韩国市场虽销量不错，但不会成为主要增长驱动力，不太可能占销售额 15%-20% 以上。总体而言，俄罗斯狭鳕鱼糜在亚洲市场既有份额增长的机遇，也面临价格、竞争和关税等方面的挑战，未来市场表现值得持续关注。

据泰媒报道，泰国政府近期展开大规模调查， 揭露了一起涉及中国投资者的非法圈地案，其中土地被用于大规模种植榴莲。据了解，泰国自然资源与环境部近期采取行动，收回了北柳府塔它甲县（Tha Takiab）共1,500莱（约3，600亩）非法出售的森林用地。调查发现，这些土地名义上由一家泰国公司购买，但背后真正的买家是中国投资者。目前，450莱土地已被改造为榴莲种植园，其余地块也已准备好进行大规模榴莲种植，基础设施建设如供水、电力系统及办公楼均已完备。泰国自然资源与环境部常务秘书贾图蓬·布鲁斯帕（Jatuporn Buruspat）指示区域办事处 对涉案公司提起法律诉讼，并计划将收回的土地重新划归为社区森林，恢复其生态功能。被收回的土地位于Khaeo Rabom和Si Yat森林保护区内，原本部分地块已分配给无地农民，但因非法交易计划受到影响。贾图蓬强调，涉及非法买卖土地的村民将面临法律诉讼，并被终身禁止申请政府分配土地。他表示：“没有土地证的地块无法合法出售，这些交易剥夺了土地的使用权，政府将迅速采取法律行动。” 北柳府自然资源部门负责人攀萨克·塔玛叻（Phansak Thammarat）补充称， 部分村庄领导知情但未阻止非法交易，可能是因为对森林法不了解，或者受到有权势人物的威胁。政府官员表示， 此次事件突显了非法土地交易对泰国自然资源的威胁，他们承诺将继续打击任何形式的非法圈地，确保这些森林为后代子孙保留。与此同时，在尖竹汶，也出现了类似事件。当地国家森林保护区内发现一处400莱的榴莲香蕉种植园。泰国林业厅官员表示，近期，泰国东部多地频繁发生非法占地现象。相关部门怀疑， 部分外国投资者，特别是中国资本，可能通过本地人代持的方式非法持有土地 。执法人员在现场发现，该农场已建有混凝土道路、电线杆等基础设施，显示其运营已久。然而，搜查过程中并未发现管理人员或工人，疑似已提前撤离。这块地，曾被林业厅划定为农业用地，但2003年起相关规定被撤销，随后该区域被正式列入国家森林保护区，禁止任何形式的农业开发。泰国自然资源与环境部长查棱猜表示， 政府正在加大对东部府国家森林保护区内非法榴莲和香蕉种植园的整治力度，确保非法侵占的土地得以收回。泰国媒体纷纷报道称，有的侧重经济，抨击“中国资本控制泰国榴莲供应链”、“泰国人将失去榴莲产业控制权”。也有的侧重环保，痛斥“外国人毁灭泰国森林”、“泰国绿水青山，竟沦为外人金山银山”。也有人将此归结为“泰国腐败官员，执法不力，勾结外人抢夺泰国国有林地”，将此作为抨击泰国政府执政不力的证据。据了解，中国成为全球榴莲消费第一大国，包下了泰国90%以上的出口榴莲。后来，中国人开始绕过中间商，直接向泰国果农预定榴莲。中国人干脆自己上，通过泰国空壳公司承包下了无数泰国榴莲园，雇佣泰国当地果农，种树摘果，自己成了大地主。从种植、分装、运输、销售、宣传，泰国榴莲产业链，逐渐都掌握在了中国老板的手中。再后来，中国老板再接再厉，不再满足于现有产能，而是进行扩张。购买农地、甚至林地，开辟改造成为榴莲果园，以满足烈火烹油的国内榴莲消费需求。业内人士称， 以目前中国资本在泰国榴莲产业的玩法，遭遇大规模的反弹，是难以避免的事。

受季节性淡季影响，终端市场的销售速度放缓，市场到货量较春节前大幅下降。终端市场的低迷也传导至产区，导致产区交易热度降低，主流报价保持稳定。从库存数据来看，截至2025年3月5日， 主产区冷库苹果库存为549.23万吨，同比去年减少20.6%。周度出库量为21.81万吨，已连续两周环比下降。与过去6年相比，除了2018年因倒春寒导致全国大规模减产的2018/19果季外，目前苹果库存整体处于历史低位，这也使得后期的销售压力相对较小。按照以往规律，春节过后，随着节日效应消退，产地出货速度通常会下降。但今年产区的情况有所不同，出货速度不仅较快，价格还出现了小幅上涨，这使得市场对需求端的预期有所提高。在销售进度上， 云南、新疆、甘肃以及山西、辽宁、河南等地的苹果销售进度基本达到60%-70%，陕西产区的苹果销售也已过半。在全国范围内，山东尤其是烟台产区的苹果库存量最多。2月27日正值农历正月，山东70%的苹果存量明显低于去年同期。值得注意的是，调研中发现最后一批前年下树的老苹果已完成发货，这为今年苹果销售减轻了库存压力，是一个利好消息。近期国内苹果批发市场较为冷清，国内客商纷纷暂停收购，持观望态度。与之形成鲜明对比的是，外贸客商强势回归，积极采购外贸货源，为市场注入了活力。尽管出口苹果的质量普遍低于国内市场，甚至部分被国内客商淘汰的残次果也成为外贸客商的目标，但这并未影响他们挖掘商机。外贸客商的需求主要集中在价格3元以下的苹果，其中2元左右的苹果备受青睐。今年冷库库存苹果，尤其是小果价格相对较低。同时，今年分选后苹果的出成率比去年提高了两成，这为出口创造了更大的利润空间。此外，今年苹果出口订单较多，且发货时间较早，对库存苹果的销售起到了很大的推动作用。以山东烟台栖霞“塔峰”冷库为例，该冷库将苹果智能分选线增加至两条，2月25日出口装柜达7个。“佳农”公司今年2月份苹果出口量较去年同期增长了32%。有趣的是，中国出口的许多产品以高质量闻名，但苹果在出口方面却是个例外。目前，90%的出口苹果销往东南亚市场，其质量和价格略高于国内用于果汁加工的原料果，但远低于果农手中的通货苹果。正如“一分钱一分货”所说，这些外贸苹果虽然质量不高，但凭借价格优势在外贸市场占据了一席之地。鲜苹果出口具有明显的季节性规律，一季度和四季度是出口旺季。考虑到本季果价同比偏低，预计一季度苹果出口将继续保持良好态势。

过去几年来，南非提子出口商一直专注于开拓亚洲市场，以减少对传统西方市场的依赖。但如今，他们对长期前景的看法已变得更加务实。一位主要出口商表示：“在中国等市场推广南非提子已有四年，这无疑为我们在高端市场树立了品牌形象，我们可以在此基础上继续发展。” 然而，大多数出口商表示，欧洲和英国等传统市场在一段时间内仍将是南非提子最重要的目的地。那么，南非提子对亚洲的出口最主要的挑战是什么呢？答案是更加激烈的竞争。Core Fruit 水果出口商务经理 JJ van der Spuy 表示，与五年前相比，中国市场的竞争更加激烈，尤其是在大量阳光玫瑰葡萄上市的4月至12月期间。“这是一种大颗粒的脆白（青）葡萄，”van der Spuy 解释道，“与苹果、梨、柑橘甚至牛油果相比，南非提子面临的市场竞争更加激烈。” 不仅中国及其他亚洲产区的葡萄产量不断增加，智利樱桃也在南非提子产季期间以低利润的价格大量涌入市场。然而，出口商仍然认为，扩大市场并做好开发至关重要。“这些市场中仍有一些‘黄金机遇’，推动市场准入无疑会为我们带来更多机会，”van der Spuy 说道。“我们只需要在合适的时间窗口提供最好的产品。” 南非出口商 Safpro 的 Enslin Perold 已向中国出口鲜食葡萄超过20年。他表示，中国及更广泛的亚洲地区对南非提子种植者来说是极具挑战的市场。“然而，这也是一个利润非常丰厚的市场，”他补充道。据 Perold 介绍，中国对进口葡萄的要求非常严格：果粒必须达到双倍特大（double extra-large）、三倍特大（triple extra-large ）规格，口感硬脆，糖度高，颜色饱满且果粉完整。“我们理解只有最好的品种才会被青睐，南非绝不能考虑向中国销售劣质产品，”他说。“葡萄的果梗也必须是绿色的，否则会被认为是过季产品。” Perold 表示，就中国市场而言，只有三个品种受欢迎：克瑞森无籽（Crimson Seedless，必须是粉红色的）、甜蜜地球（Sweet Globe）和秋天脆（AutumnCrisp）。此外，黑色无籽品种 Sweet Joy 也有一定接受度。“中国客户对这些品种都有非常具体的要求，如果出口商无法满足，就不应该出口，”他说。“由于我们有时未按市场需求发货，结果有好有坏。” EXSA 表示，市场对特色品种也有需求，例如 Cotton Candy、Candy Hearts 和形状独特的甜蜜蓝宝石（Sweet Sapphire）。所有出口商一致认为，中国市场开放后的“蜜月期”已经彻底结束。未来将属于那些能够满足这些市场需求的人。

2025年第11周（3月10日至16日）内，30公斤以上的日本国产野生蓝鳍金枪鱼高端批发价较前一周下跌33%，降至每公斤8,640日元（约合人民币412元，含10%消费税）。主要原因是市场供应量激增。“来自多个地区的大量蓝鳍金枪鱼进入市场，可能与今年捕捞配额的增加有关。”一名批发商表示，“然而，适用于高端寿司店的优质鱼仍然稀缺，导致交易疲软。” 据丰洲市场的每日交易报告，日本国产野生蓝鳍金枪鱼的日均到货量环比增长130%，达到约120尾。其中，不仅有来自宫城县、千叶县和静冈县的延绳钓金枪鱼，第11周还新增了来自八丈岛、三宅岛及其他伊豆群岛的手钓鱼，此外，千叶县的围网捕捞金枪鱼也进入市场。受高端价格下降影响，低端价格回落至第8周水平。同时，中端价格上涨8%，至每公斤7,996日元（约合人民币382元），已连续三周攀升。来自墨西哥的养殖蓝鳍金枪鱼虽零星进入市场，但拍卖未能成功，交易主要通过私下协商完成，导致第11周的市场价格难以评估。与此同时，冷冻蓝鳍金枪鱼的价格也出现下跌。数据显示，高端冷冻蓝鳍金枪鱼价格周环比下降4%，至每公斤4,752日元（约合人民币227元，含税）。此前，日本远洋延绳钓船在爱尔兰外海捕捞的蓝鳍金枪鱼一度带动高端冷冻鱼价格短暂回升至每公斤5,000日元（不含税），但本周价格再次回落。具体来看，爱尔兰海域捕获的冷冻蓝鳍金枪鱼高端价区间降至每公斤4,000至4,700日元（约合人民币191-224元，不含税），略低于前一周的4,300至5,000日元价格区间。中端价格保持稳定，为每公斤2,800至3,000日元（约合人民币134-144元），低端价格则维持在1,600至1,800日元（约合人民币76-86元）。来自美国波士顿海域（市场称为“Banks鱼”）的冷冻蓝鳍金枪鱼供应量减少，日均到货量从前一周的10条降至3条。高端价格大幅下跌至每公斤2,700至3,200日元（约合人民币129-153元，不含税），较前一周的3,500至4,800日元有明显回落。而低端价格则回升至2,400至2,700日元（约合人民币115-129元），高于前一周的1,900至2,200日元。此外，市场仍在供应地中海养殖冷冻蓝鳍金枪鱼，其中来自西班牙的高端鱼柳批发价维持在4,000至4,300日元/公斤（约合人民币191-205元，不含税），中端价格稳定在3,500日元/公斤（约合人民币167元），低端价格则由上周的2,000日元上涨至2,500日元/公斤（约合人民币119元）。日本市场上备受追捧的南方蓝鳍金枪鱼供应量下降，平均每日到货量为150条（40公斤以上），低于上周的160-170条。南非开普敦及澳大利亚西南部捕捞的南方蓝鳍价格区间为每公斤3,300至5,000日元（约合人民币158-239元，不含税），较前一周的4,000日元有所下降。然而，3月10日的高端价格达到了5,000日元/公斤，追平了1月5日市场开盘时创下的历史高点。低端价格保持在700日元/公斤（约合人民币33元）。大目金枪鱼（Bigeye），因其红色瘦肉（Akami）广受日本生鱼片市场青睐，但近期价格持续走低。第11周，40公斤以上的大型冷冻大目金枪鱼中端价格降至1,039日元/公斤（约合人民币50元，含税），已连续五周下跌。高端价格下降4%，但低端价格自第6周以来保持在702日元/公斤（约合人民币34元，含税）。具体来看，来自东太平洋（日本市场称为“西经鱼”）及太平洋的高端冷冻大目金枪鱼价格维持在2,300至2,500日元/公斤（约合人民币110-119元，不含税），与前一周持平。而大西洋捕捞的大目金枪鱼价格则由1,600至2,000日元下降至1,500至1,800日元（约合人民币72-86元，不含税）。印度洋大目金枪鱼价格在上周1,700至2,000日元的范围内波动后，本周定格在1,700日元/公斤（约合人民币81元，不含税）。低端市场价格变化不大，西经鱼及印度洋捕获的大目金枪鱼仍保持在650日元/公斤（约合人民币31元）不变，而太平洋捕获的大目金枪鱼则在第11周小幅上涨至670日元/公斤（约合人民币32元）。尽管日本蓝鳍金枪鱼整体供应量大幅增加，市场上优质鱼源依然稀缺，导致高端交易停滞。与此同时，低端和中端市场价格调整分化，部分品种价格仍在波动。随着未来几周捕捞和供需情况的变化，市场或将迎来进一步调整。

近期，西班牙农业、渔业和食品部（MAPA）在国家官方公报（BOE）上公布了2025 年东大西洋和地中海蓝鳍金枪鱼配额的分配情况。作为欧洲蓝鳍金枪鱼捕捞的主要参与者，西班牙的捕捞船队拥有6783.67吨的配额，覆盖819艘渔船和传统网捕捞作业船只。其中，87%的配额（5911.98吨）将分配给将分配给特定名册内的a、b、c、d和e类渔船，分别对应：坎塔布连海的活饵渔船、直布罗陀海峡的手钓与延绳钓船队、地中海围网渔船，以及传统的围网捕捞（almadrabas）。另外，11.69%的配额（793.6吨）（分配给驻扎在加那利群岛的渔船（f类）、地中海小型渔船（g类），以及直布罗陀海峡的传统手工渔船（h类）。剩余的配额则用于延绳钓渔船的兼捕、北方长鳍金枪鱼的拖钓及休闲渔业。此外，政府还预留27.13吨（占比0.4%）的配额，用于应对超额捕捞或未列入特定捕捞名录的渔船捕捞。蓝鳍金枪鱼是一种极具市场价值的鱼类，在不同季节会出现在西班牙渔场，沿着迁徙路线寻找食物并进行繁殖。国际大西洋金枪鱼养护委员会（ICCAT）每三年会调整全球蓝鳍金枪鱼配额，并在其年度会议上进行审查。今年的会议将在11月于塞维利亚举行。2月底，西班牙农业、渔业和食品部（MAPA）还发布了2025年黄鳍金枪鱼捕捞许可决议，规定了大眼金枪鱼的捕捞上限，并更新了印度洋热带金枪鱼围网冷冻渔船的作业名录。西班牙的黄鳍金枪鱼配额为42,903吨，大眼金枪鱼的捕捞上限为12,862吨，分别占印度洋金枪鱼委员会（CTOI）分配给欧盟（EU）可允许捕捞总量（TAC）的58.7%和75.6%。此外，1%的配额将用于补偿超额捕捞，并为其他渔业提供附带捕捞调整，例如表层延绳钓。其中，黄鳍金枪鱼的附带捕捞量为429.03吨，大眼金枪鱼为128.62吨。更新名录包括14艘围网冷冻渔船，其中13艘以西班牙巴斯克地区为母港，1艘来自加利西亚。这些围网冷冻渔船对西班牙的渔业和罐头加工产业至关重要，持续供应黄鳍金枪鱼、鲣鱼和大眼金枪鱼。

来自 SeafoodNews 消息 ， 欧盟对所有从俄罗斯进口的鳕鱼片征收 13.7% 关税，美国由此成为主要受益者。俄罗斯鳕鱼协会(ADM)负责人Alexey Buglak表示，2024年美国是欧盟市场鳕鱼片的主要供应国。在此之前，中国是欧洲市场上鳕鱼片的主要供应国，占有50%-60%的份额。中国向欧盟提供用冷冻原料制成的鳕鱼片，而俄罗斯和美国则向欧盟供应用新鲜原料制成的鳕鱼片。2022-2023年，俄罗斯占据了欧盟27%的市场份额。2024年中国鳕鱼对欧盟的供应减少了50%，从14.2万吨降至6.95万吨，俄罗斯的供应量比较稳定，保持在6.95吨，而美国的供应量增加了1.8倍，达到7.78万吨。这使得美国在2024年以36%的份额占据了欧洲鳕鱼片市场的首位，而俄罗斯和中国各占32%。Alexey Buglak表示，鳕鱼在欧盟很受欢迎，对俄罗斯的制裁导致的唯一后果是鳕鱼价格大幅上涨，如果完全禁止购进俄罗斯鱼类，欧洲，尤其是德国，可能会面临价格合理的鱼类短缺，需要重组自己的生产线。分析师称，欧洲快餐企业正在尝试用其它鱼类，尤其是巴沙鱼，替代菜单中鳕鱼，但巴沙鱼在口感特性和健康益处方面不如鳕鱼，且由于市场需求增加，其价格也已上涨。

来自SeafoodNews消息，中国是南澳大利亚最大的贸易伙伴，今年1月南澳大利亚州的南岩龙虾对中国供应量400吨，价值3350万美元。该记录是2019年全年7000万美元收益的60%。去年12月，中国取消了澳大利亚龙虾对华出口禁令，结束了长达4年的限制。