对中国海关数据的分析显示，3月份俄罗斯对华猪肉供应量增至540万美元，是去年11月以来的最高水平。春季伊始，俄罗斯公司向中国市场销售了价值540万美元的猪肉，比2月份的出口额多0.6倍，这是自去年11月以来的最高出口额，当时的出口总额为740万美元。自开始供货以来的12个月里，俄罗斯总共向中国出口了价值6500万美元的猪肉，自今年年初以来，向中国出口了价值1160万美元的猪肉。除猪肉外，俄罗斯公司在春季初期还增加了对中国市场的牛肉出口，出口额从2月份的650万美元增至930万美元，牛副产品出口额也从510万美元增至540万美元。与此同时，家禽供应量却略有下降，幅度为1.7%，至3540万美元。

本周国内生猪价格呈涨后震荡趋势，周均价环比上涨。据中国养猪网的数据，4月18日，生猪（外三元）价格为14.95元/公斤，与上周五（4月11日）的14.67元/公斤相比，上涨1.9%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.92元/公斤，与上周14.73元/公斤的均价相比，上涨1.3%。迈科期货认为，生猪价格近期维持震荡态势，随着天气转暖，生猪生长速度加快，市场供应将逐渐增加，同时消费需求进入季节性淡季，对价格上涨形成一定压力。然而养殖成本的上升及二次育肥的补栏，将对价格形成一定支撑。预计全国生猪价格将在当前价位附近震荡，部分地区可能出现小幅回调，能繁母猪存栏回升传导至生猪供应， 若5月中下旬压栏猪源集中释放，猪价可能下探。展望下周市场，卓创资讯认为，二育间歇补栏，对养殖端的出栏价格形成支撑作用，价格或仍然频繁涨跌调整。预计未来一周全国行情或呈涨-跌-涨-跌的态势。供应方面，养殖场仍然存在涨价情绪。但持续上涨或影响生猪出栏节奏，价格涨后或小幅下滑，以保证生猪出栏节奏。但二育间歇补栏，对养殖端的出栏价格形成支撑作用，价格或仍然频繁涨跌调整。需求方面，二次育肥补栏量再度增加，对行情有支撑作用。而在猪价持续高位的情况下，屠宰企业出现缩量迹象，或抑制猪价上涨空间。

随着秘鲁昌凯港（Chancay Port）在2024年12月投入运营，厄瓜多尔对华出口虾类的通道正迎来革命性变化。厄瓜多尔水产养殖协会（CNA）执行主席Jose Antonio Camposano近日表示，该港口的启用已使厄瓜多尔出口至中国的航运时间从原先的45至60天缩短至仅23天，时间节省长达两周以上，并称此举“正在改变整个市场格局”。昌凯港位于秘鲁首都利马以北78公里，距离厄瓜多尔边境仅约17小时车程，由中国资金投资建设，是“一带一路”倡议下的重要基础设施项目之一。据新华社报道，该港口目前已完成83%的建设，建成后将拥有 4个泊位，年处理能力可达 100万个标准集装箱（TEUs），并配备智能化物流管理系统，可将物流成本降低约 20%。负责昌凯至上海航线运营的是中国远洋运输集团（COSCO Shipping），同时该集团也是港口60%的股份持有者。此前，南美地区出口至中国的货物大多需绕行北美中转，路线长、时间久、成本高。而新航线的启用打破了这一格局，让南美对亚洲的贸易进入“直达时代”。根据CNA提供的数据，厄瓜多尔是中国虾类进口的最大来源国， 2023年向中国出口虾类65.8万吨，总值约30亿美元。相比之下，秘鲁2023年对华出口虾类仅为1.5万吨，价值7500万美元；2024年进一步下降至5903吨，价值2500万美元。除了虾类产品外，目前通过昌凯港出口至中国的南美产品还包括巴西大豆、铁矿、冷冻肉类、哥伦比亚咖啡与鳄梨、厄瓜多尔香蕉与可可等。海产方面，除了厄瓜多尔， 智利、哥伦比亚等国家的水产品出口商也在计划使用昌凯港和COSCO的区域航线，其中包括途经智利的Lirquen和San Antonio港，以及哥伦比亚的Buenaventura港、厄瓜多尔的卡亚俄（Callao）港等。根据中国官方评估，该港口未来将为秘鲁创造每年45亿美元的收入，不仅是南美国家面向中国的重要门户，也正在逐步形成“泛南美—中国”的高效冷链海运网络。对厄瓜多尔虾类产业而言，这不仅是一次物流效率的跃升，更可能对市场节奏、交货周期和竞争结构带来深远影响。

国家发展改革委价格监测中心及卓创资讯共同发布，截至 4 月 9 日当周全国猪料比价为 5.68，环比下跌 0.70%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为 101.76 元。当周生猪周均价较前一周微跌。受清明节提振，需求端有短时增量，节后需求减量，但二次育肥补栏积极性提升，截留部分适重猪源，导致供应量下滑，供需基本僵持，猪价维持区间整理，周均值微跌。本周，养殖端生猪出栏节奏基本平稳，需求较差，但二次育肥仍有补栏需求，供需僵持格局难改。预计本周生猪周均价环比基本持平，养殖预期利润稳定为主。据上海钢联重点养殖企业样本数据显示， 2025 年 4 月 14 日重点养殖企业全国生猪日度出栏量为 272450 头，较周五上涨 3.79%。供应端，根据 Mysteel 数据： 2025 年 4 月份重点省份养殖企业生猪计划出栏量比 3 月实际增长 3.25%，加之对应母猪产能处于增加趋势，中期供应端存在压力，不过短时间二育入场以及养殖端扛价惜售，缓冲供应压力。需求端，因为收购难度较低，屠宰厂开工率持续回升，但是终端消费疲弱，白条走货情况一般，屠宰利润欠佳，开工率回升空间有限，部分地区被动入库。瑞达期货表示，短时间二育积极性提高和养殖端扛价惜售，现货价格平稳波动。生猪期货盘面受市场情绪以及饲料成本增加影响而偏强波动，但受制于现货波动，上方空间受限，震荡行情看待，关注标肥价差、出栏情况以及出栏重量。永安期货认为，北方市场二次育肥带动猪价上涨，但下游高价接受能力转弱，关注二育持续性。生猪市场产能趋势指向供应趋松，现货价格弱预期仍存，但出栏决策及投机需求扰动始终是变数。疫病未有规模体现、养殖端淡季控制出栏节奏、二育滚动入场、低价屠企入场意愿仍存，各方情绪谨慎，缺少极端行情基础，期货提前交易悲观预期，现货磨底限制期货趋势交易空间，等待现货破局验证弱预期能否以及如何兑现给出进一步方向指引，低位易受情绪扰动。

近半月，黑鱼塘头行情整体向好，尤其是适合加工厂加工的中鱼（1-2斤），在月中时期甚至一度出现抢鱼现象。据了解，当前，由于黑鱼中小规格鱼的存塘量较为紧张，且加工厂对中鱼存在需求，致黑鱼塘头价格上扬。据水产前沿4月21日塘头报价数据，广东地区老鱼2斤下的塘头价为7元/斤前后，最高报至7.2元/斤。同时，老鱼2斤上的大规格鱼的塘头报价已突破9元大关，报至9.2元/斤。此前，4月中旬期间，工厂对靓中的收购价曾一度达到7.4 元/斤，加工厂收购成本明显上涨。后市，随着存塘的减少及五一假期的到来，黑鱼的塘头价格行情预计稳中看涨，有业者预计黑鱼中鱼价格将一路涨至突破8元/斤大关。

尽管国际三文鱼进口成本大幅攀升，中国批发市场价格却出现小幅回落，导致进口商陷入亏损困境。数据显示，截至4月21日，广州市场带头的挪威冰鲜三文鱼（6-7公斤）批发价周环比下跌1元/公斤，至87元/公斤（约11.92美元/公斤），而法罗群岛产6-8公斤规格三文鱼在一线城市的跌幅更为显著，达2-4元/公斤。行业人士分析，此次进口成本上涨主要受西方国家复活节假期（4月20日）影响，国际供应链短暂中断推高采购价格。上海某经销商透露：“自上周四以来，进口成本已上涨2美元/公斤，但国内批发市场价格未能同步跟涨，餐饮端难以消化高价，压力全部落在进口商身上。”广州经销商则称，挪威和法罗群岛三文鱼每公斤亏损约15-20元，部分企业已进入亏本运营状态。尽管市场承压，中国三文鱼进口量仍保持增长。海关数据显示，2025年3月中国进口新鲜大西洋鲑9,600吨、冷冻三文鱼600吨，单月总量突破1万吨，同比增长24%。其中，挪威三文鱼以65%的份额稳居冰鲜市场首位，英国鲑鱼（14.6%）和法罗群岛三文鱼（8.2%）紧随其后，而澳大利亚和智利三文鱼市场份额持续萎缩，均降至5%以下。业内人士指出，当前市场呈现“国际涨、国内跌”的背离现象，反映出终端消费动力不足。若进口成本持续高企而批发价难以提升，进口商可能进一步缩减订货量，或转向更具价格优势的产区。未来几周，随着复活节影响消退，供应链或逐步恢复，但短期内进口商仍面临严峻盈利挑战。

国际鱼粉鱼油协会（IFFO）最新市场报告显示，2025年3月全球鱼粉价格结束年初涨势进入平稳期。数据显示，秘鲁和智利产超级鱼粉3月均价报1648美元/吨，环比微涨1.3%，维持了自2024年11月以来的连续上涨态势。但与去年同期受厄尔尼诺现象影响创下的2042美元/吨高位相比，当前价格仍存在19%的差距，反映出市场供需关系的显著变化。与鱼粉走势形成鲜明对比的是，鱼油价格持续走低。3月鱼油均价较上月下跌9%至2460美元/吨，延续了今年以来的下行通道。分析人士指出，这一分化走势反映出水产养殖业对不同原料需求的结构性调整。当前市场目光聚焦于秘鲁海洋研究院宣布的2025年首个捕季配额——高达300万吨的鳀鱼捕捞量，这是2018年以来该国设定的最高单季配额。新捕季将于4月22日正式启动，这一重大供应变化可能重塑全球鱼粉市场格局。中国作为全球最大鱼粉消费国，市场动态尤为引人关注。据行业监测，第16周上海港超级鱼粉现货报价稳定在12950元/吨（约1762美元/吨）。值得注意的是，秘鲁新季鱼粉对华到岸报价已升至1700美元/吨左右，但实际成交存在议价空间。值得警惕的是，中国主要港口鱼粉库存持续增加，最新数据显示已达28.6万吨，较上月同期增长12%。市场分析师普遍认为，在库存高企与秘鲁创纪录配额的双重压力下，未来数月鱼粉价格可能面临下行风险。部分贸易商已开始调整采购策略，等待新季原料上市后的价格回调。

进入4月，全球两大南美白虾消费市场——中国和美国的价格同步攀升，引发行业对全球虾价走势的关注。在经历连续三个月的低迷后，中国市场率先回暖，而美国则因政策不确定性促使进口商加速囤货，形成“东方企稳、西方追涨”的格局。业内人士分析，这一波涨势能否持续并带动全球虾价全面上行，仍需观察后续市场需求。中国自去年缩减厄瓜多尔白虾进口后，下游库存已大幅减少。近期，30/40规格冻虾单盒价格上涨5-15元，折合每公斤涨幅0.5-1.5元，主流报价升至39.5-40.8元/公斤。12公斤装盐冻大虾价格也回升至475-500元，折合41.7元/公斤，接近前期高点。上海业内人士预测，五一节前餐饮备货需求将进一步推高价格15。4月9日，美国前总统特朗普宣布暂停对部分国家（除中国外）的反补贴税，导致进口商提前囤货以应对7月的政策调整。这一举措推动美国市场白虾、黑虎虾及加工产品价格全面上涨，第16周批发价环比增长2%-5%，其中白虾涨幅尤为显著。受中美需求拉动，厄瓜多尔出口商迅速跟进，中国期货报价在第16周同步上扬。水冻30/40规格CFR报价达4.80美元/公斤，20/30规格突破5.70美元/公斤，40/50规格也升至4.60美元/公斤。这波全球采购恐慌情绪正逐步向源头传导，刺激报价攀升。尽管中美市场表现强劲，但终端成交仍存隐忧。美国因价格过快上涨，部分买家转向观望；中国市场则需验证节后消费能否持续。全球虾价是否迎来真正拐点，仍需观察其他消费国是否加入“抢购潮”，以及供应链能否适应新的贸易格局。毋庸置疑的是，沉寂多时的全球虾市正因中美两股力量重新焕发活力。